ครูเดือน ผู้เสียสละ ทำอาหารกลางวัน เลี้ยงนักเรียน เผยเต็มใจทำ อยากให้เด็ก ๆ กินอิ่ม ด้านนักเรียนมีความสุขได้กินหลากหลาย โซเชียลแห่ชื่นชม
จากกรณีโซเชียลแห่ชื่นชมครูสาว ที่โพสต์คลิปลงติ๊กต็อกชื่อ kruduen245 ทำอาหารกลางวันด้วยงบ 504 บาท เลี้ยงเด็กนักเรียน 17 คน ในโรงเรียนขนาดเล็กแห่งหนึ่ง พร้อมระบุแคปชั่นว่า “ครูที่หมายถึงผู้ทำทุกอย่าง”
ล่าสุดวันที่ 28 ส.ค. 67 น.ส.วันวิสาห์ ดินจันทร์ อายุ 30 ปี หรือ “ครูเดือน” เจ้าของโพสต์ เปิดใจกับ ‘ข่าวสดออนไลน์’ ระบุว่า เมื่อวันที่ 16 พ.ค. 67 ตนได้ย้ายมาประจำที่ โรงเรียนบ้านดงดิบ ต.หนองใหญ่ อ.โพนทอง จ.ร้อยเอ็ด ซึ่งเปิดสอนในชั้นระดับประถมศึกษา ทั้งโรงเรียนมีนักเรียนเพียงแค่ 17 คน ข้าราชการครู 2 คน และเพิ่งจ้างครูอัตราจ้างมาอีก 1 คน ตอนนี้สอนที่นี่มา 3 เดือนกว่า
ช่วงแรกที่ย้ายมา ตนมองเห็นปัญหาของโรงเรียนขนาดเล็กแห่งนี้เกี่ยวกับอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน แม้จะมีแม่ครัวอยู่แล้ว แต่บางครั้งเด็กก็ได้รับประทานอาหารที่ไม่หลากหลายหรือปริมาณที่ไม่เยอะมากพอ
ตนจึงมีความคิดว่าอยากให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่เยอะขึ้น ได้ทานจนอิ่ม สามารถเติมอาหารได้หลายรอบ และสามารถห่อกลับไปกินที่บ้านได้ด้วย
รวมถึงอยากให้เด็กๆได้ลองทานอาหารที่แปลกใหม่ ได้ทานผลไม้หลากหลายชนิด ตนจึงเริ่มจัดสรรทำอาหารเมนูใหม่ ๆ ให้นักเรียนทานเอง
โดยตอนเช้าตนจะแวะตลาด พอมาถึงโรงเรียนก็จะมีการเตรียมเครื่องปรุง วัตถุดิบต่างๆ หั่นไว้ก่อน จากนั้นก็ขึ้นไปบนห้อง เพื่อดูแลและสอนเด็กนักเรียน สอนไปสักพักก็ลงมาต้มน้ำไว้ และขึ้นไปสอนต่อ สลับกันไปมาระหว่างการสอนและการเตรียมอาหาร
ซึ่งไม่ได้เบียดเบียนเวลาการสอน เนื่องจากที่โรงเรียนก็มีการใช้ สถานีวิทยุโทรทัศน์การศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม หรือ DLTV ในการเรียนการสอนด้วย ตนมักจะถามเด็กก่อนว่า อยากทานอะไร เมื่อเด็กบอกเมนูมา ตนก็จะจัดสรรอาหารให้เอง
“ซึ่งผลตอบรับคือนักเรียนทุกคนชอบมาก พร้อมบอกว่า ตั้งแต่ครูเดือนย้ายมา ได้ทานอาหารที่อร่อย และอาหารที่แปลกๆไม่เคยทานมาก่อน พอได้ยินเด็กๆพูดแบบนั้นก็รู้สึกดีใจ” ครูเดือน กล่าว
ตนยอมเสียสละด้วยความเต็มใจ จ่ายตลาดเองเพื่อคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพมาทำอาหารกลางวันให้นักเรียน โดยตั้งแต่เดือน พ.ค. ถึง มิ.ย. ตนออกเงินเองทั้งหมด จนปลายๆเดือน ก.ค. มีคนเริ่มเห็นความตั้งใจของตน จึงมีชาวบ้านมาช่วยมอบของให้ มีผู้ใหญ่ใจดีโอนเงินมาช่วยเลี้ยงกับข้าวเด็ก
ด้าน ผอ.วิจิตร ภูผาหลวง ผอ.รร.บ้านหนองแสงทุ่ง รักษาการในตำแหน่ง รร.บ้านดงดิบ ซึ่งเป็นครูอีกคนที่โรงเรียนและกำลังจะเกษียณในเดือน ก.ย. นี้ ท่านมองเห็นปัญหาและกังวลว่าจะไม่มีคนช่วยงานตน เลยนำเงินจากชาวบ้านมาช่วยเหลือตรงนี้ และเพิ่งจ้างครูอัตราจ้างมาช่วยกันด้วย
ตนรู้สึกว่าการได้มาทำหน้าที่เป็นทั้งครูและแม่ครัวก็เป็นการสวมบทบาทหลายอย่างดี ฝึกให้ตนได้ทำอะไรหลายๆอย่าง ฝึกความอดทนให้ตัวเราเองด้วย ได้ออกกำลังกายวิ่งขึ้นวิ่งลง ได้ทำอะไรที่มันท้าทายดี
สำหรับอาชีพครู เป็นอาชีพที่ตนรักและศรัทธามากๆ ไม่ว่างานจะหนักหรือยากแค่ไหน ก็จะอดทน การที่ประกอบอาชีพครูนั้น ต้องดูแลเด็กนักเรียนให้ดีที่สุด การที่เด็กได้รับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ ก็จะส่งผลให้เขาเรียนอย่างมีความสุข
ด้วยความที่โรงเรียนแห่งนี้เป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ตอนแรกมีครูแค่ 2 คนเท่านั้น เราจึงต้องทำหน้าที่หลากหลายนอกเหนือไปจากการสอน ทั้งการเงิน พัสดุ ระบบเอกสารต่างๆ เพื่อให้โรงเรียนมีคุณภาพเทียบเท่าโรงเรียนทั่วไป
ซึ่งหน้าที่เหล่านี้ ตนเต็มใจทำ ถ้าเหนื่อยก็แค่นอนพักแล้วตื่นขึ้นมาทำใหม่ ไม่ต้องกดดันตัวเอง แค่ตั้งใจว่าสิ่งนี้คือหน้าที่ของเรา เราจะทำให้ดีที่สุด ให้สมกับเป็นแม่พิมพ์ของชาติ เป็นครูของแผ่นดิน
