คร่ำหวอดโลดแล่นอยู่ในวงการบันเทิงมาตั้งแต่สมัยเป็นวัยรุ่นอายุยังไม่ถึง 20 ต้นๆ สำหรับ “หญิง-รฐา โพธิ์งาม” หรือญาญ่าญิ๋ง ปัจจุบันในวัย 40 + แต่กลับยังดูแข็งแรง สดใส สุขภาพดี เธอมีเคล็ดลับอะไรบ้าง โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน Sanook Women มีโอกาสได้พูดคุยกับเธอถึงไอเดียอาหารเพื่อดูแลสุขภาพในวัย 40 +
เมนูอาหารเช้า-เย็นของ “หญิง รฐา”
ตอนเช้า
ตื่นนอนดื่มน้ำแร่ 7 อึก เพื่อทำความสะอาดลำไส้ ไล่ของเก่าออก โดยดื่มแบบไม่แปรงฟัน เพราะต้องการกลืนแบคทีเรียดีในช่องปากตอนนอนเข้าไปพร้อมกับน้ำเลย จากนั้นแปรงฟัน ล้างหน้า ออกกำลังกาย
จากนั้นดื่มกาแฟดำ ถ้าช่วงไหนคุมอาหาร กาแฟดำจะช่วยให้เบิร์นได้ดีขึ้น โดยดื่มกาแฟดำผสม MCT Oil น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นหยดลงไปในกาแฟเพื่อทำให้กาแฟมีไขมันดี ไขมันดีกับไขมันไม่ดีในร่างกายจะได้บาลานซ์กัน เวลาเราเบิร์นร่างกายจะได้เอาไขมันไม่ดีออกมาเผาผลาญ
แล้วตามด้วยไข่ต้ม ไข่ลวก 2 ฟอง ก่อนออกไปทำงาน เพราะวิตามิน โปรตีนต่างๆ ที่อยู่ในไข่ขาว ไข่แดงจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย
11 โมงครึ่ง
เลือกทานเป็นลันซ์เบรก โดยทานผักเข้าไปเป็นอันดับแรกก่อน แล้วตามด้วยโปรตีน ถ้าทานอาหารในกองแล้วมีพวกแกงจะทานแต่เนื้อ ไม่ทานน้ำแกง ส่วนแป้งหรือคาร์บจะเป็นสิ่งสุดท้าย ถ้าอยากทานของหวานก็ทานต่อจากข้าวเลยเพราะน้ำตาลจะได้ทำงานไปพร้อมกัน แต่จะไม่ทานของหวานทุกวัน
ส่วนของทอด อาหารปิ้ง-ย่างจะเลี่ยง ไม่กินน้ำหวาน ดื่มแค่กาแฟดำกับน้ำเปล่า ชานมไข่มุกก็กินได้อาจจะปีละ 2 แก้ว ถ้าอยากดื่มจะเลือกชาเขียวใส น้ำผึ่งมะนาวโซดา
ก่อน 6 โมงเย็น
ทานไข่ 2 ฟองกับผลไม้ที่ให้น้ำตาล เช่นแตงโม จริงๆ ไม่ควรทานแตงโมเพราะน้ำตาลสูง แต่ส่วนใหญ่แตงโมจะเป็นน้ำ ถ้ามีผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ไปเลยจะดี หลัง 6 โมงเย็นไปแล้วไม่ทานอะไรเลยจนครบ 16 ชั่วโมง เป็นการทำ IF ไปเลย
ญาญ่าญิ๋งยังกล่าวทิ้งท้าย “ตอนนี้อายุ 41 เรารู้สึกว่าเราแข็งแรงกว่าตอนอายุ 31 คือเรารู้สึกได้ว่า มันมีความเสื่อมแหละ เต้นได้ 20 นาทีเหนื่อย เพราะเราเต้นตั้งแต่อายุ 20 มันมีความเสื่อม แต่ตอนนี้เราวิ่งมาราธอนได้ เรารู้สึกว่าร่างกายแข็งแรงกว่าตอนนั้น ถ้ามีโอกาสกลับไปอยากดูแลสุขภาพให้เร็วกว่านี้”
